محیط MYP آگار زیست رویش Zist Royesh Mannitol-Egg yolk-Polymyxin (MYP) Agar 6cm

MYP Agar – Cereus Agar – Mannitol-Egg yolk-Polymyxin-Agar

محیط کشت میکروبی (MYP Agar (Cereus Agar – ام وای پی که به نام محیط Mannitol-Egg yolk-Polymyxin-Agar / Cereus Agar نیز شناخته می‌شود، به همراه افزودنی‌های لازم برای جداسازی و تشخیص گونه‌های استافیلوکوک و باسیلوس بیماری‌زا به کار می‌رود. این محیط کشت هم چنین برای شمارش Bacillus cereus  هم به کار می‌رود. زمانی که شمار این باکتری‌ها در مواد غذایی افزایش می‌یابد، می‌تواند متابولیسم‌هایی ایجاد کند که آن متابولیسم‌ها خود باعث بروز مسمومیت‌های غذایی می‌شوند. بافت حیوانی هضم شده پپتیک و عصاره گوشت، منبع نیتروژن را برای میکروارگانیسم فراهم می‌کند. تخمیر مانیتول می‌تواند توسط فنول رد آشکار شود، به این صورت که کلنی‌هایی که قادر به تخمیر مانیتول باشند، کلنی‌های زرد تولید می‌کنند. امولسیون زرده تخم‌مرغ به‌منظور تمایز تولید لسیتیناز کمک می‌کند که توسط یک ناحیه از رسوب سفید در اطراف کلنی‌ها احاطه شده است. اضافه نمودن پلی میکسین B از رشد باکتری‌ها گرم منفی مثل اشریشیا کلای و سودوموناس آئروجینوزا جلوگیری می‌کند. این محیط افتراقی اجازه می‌دهد که باسیلوس سرئوس از سایر گونه‌های باسیلوس جدا شود، آن هم به‌خاطر عدم توانایی این باکتری در تخمیر مانیتول و اسپورالاسیون ضعیف آن. اسیدی که به‌وسیله ارگانیسم‌های غیر از باسیلوس سرئوس تولید می‌شود، در سرتاسر محیط کشت انتشاریافته و تفکیک میکروارگانیسم‌های تخمیرکننده مانیتول را از میکروارگانیسم‌های غیرتخمیرکننده سخت می‌کند، بنابراین توصیه می‌شود که کلنی‌های مشکوک به یک محیط تازه منتقل شوند برای اینکه از واکنش صورت‌گرفته اطمینان کافی حاصل شود.

ترکیبات MYP Agar

• بافت حیوانی هضم شده پپتیک
• عصاره گوشت
• دی مانیتول
• سدیم کلرید
• فنول رد
• آگار

نتیجه و تفسیر محیط کشت MYP Agar

• کلنی‌های باسیلوس سرئوس بر روی محیط MYP Agar به رنگ صورتی/ارغوانی، با ظاهری خشن و خشک است که حلقه‌ای از رسوب متراکم (ناشی از تأثیر آنزیم لسیتینازِ باکتری بر روی لسیتین زرده تخم‌مرغ) آن را احاطه کرده است. برای شمارش پلیت کانتِ باکتری از کلنی‌هایی با همین ویژگی‌ها استفاده می‌شود. کلنی‌هایی که با هاله‌ای بی‌رنگ یا به زردرنگ احاطه شده‌اند، باسیلوس سرئوس نیستند.
• کلنی‌های رشد کرده بر روی محیط MYP Agar که به‌عنوان باسیلوس سرئوس در نظر گرفته می‌شوند باید توسط تست‌های تأییدی بعدی مورد بررسی قرار گیرند.