معرف نین هیدرین پادتن طب Padtan teb Ninhydrin Reagent 10ml

اهداف تست نین هیدرین

• برای تشخیص وجود آمین‌ها و گروه‌های آمینه در محلول آزمایش.
• برای تعیین کمیت اسیدهای آمینه موجود در نمونه.
• برای افتراق کربوهیدرات‌ها از اسیدهای آمینه.

اصول تست نین هیدرین

• این تست بر اساس این واقعیت است که دو مولکول نین هیدرین (2، 2- دی هیدروکسی یندان-1، 3-دیون (2, 2- dihydroxyindane-1, 3-dione)) با یک آلفا آمینو اسید آزاد واکنش داده تا یک رنگ بنفش تیره یا آبی به نام بنفش روهمان تولید کنند.
• در این واکنش نین هیدرین به عنوان یک عامل اکسیدکننده عمل می‌کند و باعث دآمیناسیون (Deamination) و دکربوکسیلاسیون (Decarboxylation) اسیدهای آمینه در دمای بالا می‌شود.
• سپس این واکنش با متراکم شدن بین مولکول‌های نین هیدرین کاهش یافته، آمونیاک آزاد شده و مولکول دوم نین هیدرین دنبال می‌شود.
• در پایان واکنش، یک کمپلکس دیکتوهیدرین (Diketohydrin) تشکیل می‌شود که رنگ بنفش تیره دارد.
• در اسیدهای آمینه مانند پرولین (Proline) و هیدروکسی پرولین (Hydroxyproline)، این تست نمک ایمینیوم تولید می‌کند که به رنگ زرد- نارنجی است.
• به طور مشابه، پروتئین‌ها با یک گروه آمین آزاد مانند آسپاراژین (Asparagine)، با شناساگر نین هیدرین واکنش داده و محصول قهوه‌ای رنگی را ایجاد می‌کنند.
• سختی کمپلکس تشکیل شده متناسب با غلظت اسیدهای آمینه در محلول است.
• شدت رنگ به نوبه خود به نوع اسید آمینه موجود بستگی دارد.