محیط مک کانکی آگار چهار خانه زیست رویش Zist Royesh MacConkey agar 10cm

مک کانکی آگار – MacConkey agar

MacConkey agar در قرن بیستم توسط آلفرد تئودور مک کانکی ساخته شد , یک محیط کشت انتخابی و افتراقی است که برای جداسازی انتخابی باسیل های گرم منفی به ویژه اعضای خانواده Enterobacteriaceae و جنس Pseudomonas و تمایز بر اساس تخمیر لاکتوز طراحی شده است.

لاکتوز تنها منبع کربوهیدرات محیط است.

اندیکاتور محیط نوترال رد بوده و در pHهای پایین قرمز میشود.

ترکیبات MacConkey Agar

• Peptone (Pancreatic digest of gelatin)
• Proteose peptone (meat and casein)
• لاکتوز مونوهیدرات
• نمک های صفراوی
• کلرید سدیم
• نوارال رد (Neutral red)
• کریستال ویولت
• آگار

Peptone (Pancreatic digest of gelatin) و Proteose peptone (meat and casein) مواد مغذی ضروری، ویتامین ها و عوامل نیتروژنی مورد نیاز برای رشد میکروارگانیسم ها را فراهم می کند. لاکتوز مونوهیدرات منبع قابل تخمیر کربوهیدرات است. در این محیط به دلیل وجود کریستال ویوله و نمک های صفراوی از رشد باکتری های گرم مثبت جلوگیری می شود.. کلرید سدیم تعادل اسمزی را در محیط حفظ می کند.

• سویه های تخمیر کننده لاکتوز به صورت قرمز یا صورتی رشد می کنند. رنگ قرمز به دلیل تولید اسید از لاکتوز و جذب نوترال رد و متعاقب آن تغییر رنگ در زمانی که PH محیط به زیر 6.8 می‌رسد، می‌باشد.
• باکتری های تخمیر کننده غیر لاکتوز مانند سالمونلا، پروتئوس، سودوموناس آئروژینوزا و شیگلا نمی توانند از لاکتوز استفاده کنند و به جای آن از پپتون استفاده می کنند. این امر آمونیاک را تشکیل می دهد که pH آگار را افزایش می دهد و منجر به تشکیل کلونی های سفید یا بی رنگ می شود که در صفحه تشکیل می شوند و آگار اطراف باکتری نسبتاً شفاف باقی می ماند. این کلنی ها همچنین می توانند طلایی تا قهوه ای با مراکز تیره به نظر برسند.

لاکتوز را می توان در محیط با قندهای دیگر جایگزین کرد و از قندهای جایگزین می توان برای آزمایش توانایی باکتری های گرم منفی برای تخمیر قندهای جایگزین استفاده کرد. به عنوان مثال، سوربیتول را می توان به عنوان یک قند جایگزین در MacConkey آگار برای کمک به جداسازی و تمایز سروتیپ های انتروپاتوژن E. coli مانند E. coli O157:H7 با حضور کلنی های دایره ای سفید رنگ که تخمیر غیر سوربیتولی هستند، استفاده کرد.

نتایج رشد ارگانیسم ها

• اشریشیا کلی کلنی های صورتی تا رز قرمز (ممکن است توسط ناحیه ای از صفرای رسوب شده احاطه شده باشند)
• انتروباکتر، کلبسیلا موکوئید، کلنی های صورتی
• پروتئوس کلنی های بی رنگ
• سالمونلا، شیگلا کلنی های بی رنگ یا گاهی رنگ متوسط: نارنجی تا کهربایی
• سودوموناس کلنی های نامنظم، بی رنگ تا صورتی
• موارد استفاده از MacConkey Agar
  MacConkey آگار برای جداسازی باکتری های روده ای گرم منفی استفاده می شود.
• در تمایز تخمیر لاکتوز از باکتری های گرم منفی غیر تخمیری لاکتوز استفاده می شود.
• در بررسی میکروبیولوژیکی مواد غذایی و برای آبکاری مستقیم / تلقیح نمونه های آب برای شمارش کلیفرم استفاده می شود.
• برای بررسی شیر و فرآورده های لبنی استفاده می شود.
• فارماکوپه بریتانیا این محیط را برای خرده فرهنگ و شناسایی اشریشیا کلی توصیه کرده است.

محدودیت های MacConkey Agar

• برای شناسایی نهایی ارگانیسم ها لازم است زیر کشت و سایر آزمایشات تاییدی مانند آزمایشات بیوشیمیایی انجام شود.
• ممکن است با برخی از سویه ها مواجه شوید که رشد ضعیفی دارند یا در این محیط رشد نمی کنند.
• گزارش شده است که انکوباسیون پلیت های MacConkey Agar تحت افزایش CO2 باعث کاهش رشد و بازیابی تعدادی از سویه‌های باسیل‌های گرم منفی می‌شود.
• برخی از سویه های پروتئوس ممکن است روی این محیط سوارمینگ داشته باشند.