تست هیدرولیز هیپورات زیست رویش Zist Royesh Hydrolysis of Hippurate test

چندين گونه باکتري شامل استرپتوکوکهاي بتاهموليتيک گروه B، گاردنرلاواژيناليس گونه‌هاي ليستريا و باکتري‌هاي ديگر، قادر به هيدروليز هيپورات هستند. وجود آنزيم هيپوريکاز (hyppuricase) بوسيله ديدن رنگ محصول نهائي تشکيل شده وقتي که نين هيدرين آمينواسيدهائي را که در طي هيدروليز هيپورات توليد شده‌اند را اکسيد مي‌کند، مشخص مي‌شود.